Регистрация
#
НАВИГАЦИЯ


НОВОСТИ. САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ.

15.03.2012 Врач-диетолог: химическая фруктоза не менее опасна, чем обычный сахар

До недавнего времени считалось, что причина ожирения – в употреблении животных жиров. Но в феврале этого года американские ученые пришли к выводу, что виновна во всем фруктоза. Она заменила сахар практически во всех продуктах и сладких напитках.

Фруктоза равноценна сахару по калориям, но при этом слаще его практически в полтора раза. Многие заменяют ею сахар, чтобы исключить из своего рациона лишние калории. Но, как оказалось, фруктоза – непростой продукт и не такой полезный, как кажется. Подробнее об этом в эфире "Утра России" рассказала врач-диетолог Марият Мухина.

Она отметила, что фруктоза, которая содержится в сладких плодах и ягодах, не опасна. Более того, в день нужно съедать не менее 600 граммов фруктов и овощей, чтобы получить необходимое для организма количество клетчатки и других полезных веществ. Но то, что мы покупаем в магазинах и используем вместо сахара, куда опаснее.

От химической фруктозы, к сожалению, не могут отказаться люди, страдающие диабетом – она заменяет им сахар. Те, кто стремится сбросить вес, тоже ее используют – сладкого-то хочется. Но для них есть диетическая альтернатива, отметила Марият Мухина – все те же сладкие фрукты и мед. "Если мы хотим быстро насытиться, хорошо подойдут свежевыжатые соки – и фруктовые, и овощные. Потому что так усвоение фруктозы идет гораздо быстрее", – отметила она.

Но нужно понимать, что человеку достаточно всего две чайные ложки сахара или фруктозы в день – это не повредит здоровью. Все остальное пойдет в жир, предупреждает диетолог. При этом, не стоит обольщаться насчет фруктозы: в организме она расщепляется на малое количество глюкозы, а все остальные продукты ее расщепления превращаются в жир.

По словам диетолога, если человеку нужно постоянно быть в тонусе или он испытывает физические нагрузки, ему не повредит шоколад. Но именно для получения полезных для организма веществ, а не из-за зависимости, которой многие из нас подвержены. От сладкого вырабатывается гормон радости, и многие едят тот же шоколад просто чтобы поднять настроение.

"Можно прийти к такому образу жизни, когда эндорфин, гормон радости, можно получать от физических нагрузок, от занятий танцами. Есть такое чувство – "мышечная радость", – рассказала она. Можно этого чувства удовлетворения добиться и при помощи тактильных ощущений. "У нас все взрослое население находится в ситуации дефицита тактильности. Нужно быть ближе друг к другу в прямом смысле слова", – отметила диетолог.

Марият Мухина также посоветовала исключить из рациона сладкие напитки. "Современный человек с напитками и получает эти 50 граммов опасной синтетической фруктозы, которая очень быстро усваивается и сразу превращается в жир", – пояснила она. По словам диетолога, если уж человек не может жить без сладких напитков, стоит обратить внимание на приставку "лайт" в названии напитка. По ее словам, такие напитки на самом деле не так опасны, как принято считать. Современная промышленность научилась делать сахарозаменители на основе крахмала и других натуральных веществ.

Источник: Вести

ЧАЙ, КОФЕ, КАКАО
 ХЛЕБ
КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

08.09.2016 | Спрогнозированы сроки полного исчезновения кофе на Земле

27.08.2015 | Американцы займутся переработкой какао в Подмосковье

25.04.2015 | Чайный бренд советской эпохи сменил собственника

24.03.2015 | Производитель чая Lipton сообщил о росте цен до 28%

[ все новости ]

04.03.2015 | Пекари и кондитеры пожаловались в ФАС на замораживание цен на хлеб

20.01.2015 | Хлеб подорожает на 13 процентов

17.09.2013 | Завод «Тинькофф» будет выпускать хлеб

19.04.2013 | Британец научился печь самый низкокалорийный хлеб в мире

[ все новости ]

07.02.2017 | В США открылась вакансия дегустатора шоколада

05.11.2016 | С начала года Роспотребнадзор снял с продажи 17 тонн сладостей

11.10.2016 | Mars выкупит оставшиеся акции Wrigley у миллиардера Уоррена Баффета

07.10.2016 | Прокуратура нашла нарушения на липецкой фабрике Roshen

[ все новости ]
Copyright © 2002-07 Shokoladka.ru
E-mail: info@shokoladka.ru.

Углекислота заправка и доставка: установка очистки газа . Установка очистки.

gas-dewatering.ru

Квадроцикл Yamaha Grizzly - прокат квадроциклов Екатеринбург цена . Купить прокат.

snegotrek.ru

  Пресс-релизы и новости направляйте в редакцию сайта по адресу info@shokoladka.ru