21.05.2009 В Сочи начался сбор чая на самых северных в мире плантациях
Первые чайные листья начали собирать в шести чаеводческих предприятиях Сочи, сообщили в управлении сельского хозяйства администрации города.
К сбору урожая сочинские чаеводы приступили на месяц позже обычного. "В прошлом году мы вышли на плантации уже в конце апреля. Весна в этом году выдалась прохладная, до нужной кондиции нежные листочки чайного куста доходят, когда ночная температура воздуха достигает 17 градусов", - объяснил управляющий отделением чаеводческого хозяйства "Дагомысчай" Рач Арутюнян.
В одном только "Дагомысчае" в этом году надеются собрать до 300 тонн чайного листа. Выращенный в Сочи чай, получивший название "Краснодарский", не только самый северный в мире, но и один из самых экологически чистых. Как уверяют чаеводы, при его выращивании практически не используются химические удобрения.
Как сообщили в управлении сельского хозяйства, в прошлом году в Сочи было собрано около 900 тонн чая, в этом урожай ожидают не меньше 1000 тонн. Сбор чайного листа продлится до октября.
Сочи - единственное место в России, где произрастает чай. Чайные кусты были посажены крестьянином Иудой Кошманом в конце XIX века, в середине 1950-х годов площадь чайных посадок достигла 700 гектаров. Перерабатывающие предприятия Сочи выпускают черный байховый чай 4-х сортов, а также чай с добавками из лекарственных трав: зверобоя, мяты, чабреца, листьев брусники, черной смородины, других растений.