ОАО «Пермский мукомольный завод» запускает новую линию по производству хлеба. Она установлена взамен устаревшей, для обеспечения максимально высокого качества продукции.
Завод, как и прежде, будет производить белый и темный формовой хлеб. Производственная линия позволяет производить до 2,5 тонн хлеба в сутки. На предприятии отмечают что на цене продукции смена оборудования на заводе не отразится.
Оборудование, стоимостью более 2 млн. рублей, произведено в Швейцарии. В состав комплекса входят печь ротационного типа, тестоделитель, шкаф расстройки и другое оборудование. В цехе производства хлеба, где размещена новая линия, сделан капитальный ремонт: произведена замена вытяжки, пола, электропроводки, системы коммуникаций.